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Dunkel Bernstein mit roter Farbe. Dunkles Fruchtaroma, Pflaumen, Rosinen und sehr subtile Anisnoten, schön und erdig. Anfänglich süße Fruchtaromen mit einer festen Bitterkeit, die einen guten fruchtigen Nachgeschmack hinterlässt.
Enthält 1,8 kg MJ Northern Star Bitter und stilspezifische Hefe.
Denken Sie daran, 1 kg Zucker oder 1,2 - 1,5 kg flüssigen Malzextrakt vor Beginn der Gärung hinzuzufügen.
Für ca. 23 Liter Bier mit ca. 4,6 % Vol. Alc.
IBU: 26-34
Optimale Gärtemperatur: 20 - 25ºC